Bintan, Tanjungpinang – Sekretaris Daerah Kabupaten Bintan,Ronny Kartika meninjau Sentra Penyediaan dan Pengolahan Gizi (SPPG) Berkah Sejahtera di Kampung Jawa, Kelurahan Sei Lekop, Kecamatan Bintan Timur, Kamis, 6 November 2025 pagi. Peninjauan ini bertujuan memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) dengan mutu dan higienitas makanan yang terjamin bagi siswa penerima manfaat.
Sekda Bintan menekankan pentingnya quality control di setiap proses penyediaan bahan makanan. Ia meminta pengelola SPPG memastikan standar kelayakan bahan pangan terpenuhi.
“Quality control harus benar-benar dijaga. Bahan dari supplier yang tidak sesuai standar, harus segera ditolak,” tegas Ronny.
Sekda juga menyoroti perlunya perhatian pada sarana pendukung, seperti tempat pencucian alat makan yang perlu dipindahkan agar lebih sesuai standar kebersihan dan efisien. Pengelolaan limbah hasil olahan makanan juga menjadi perhatian utama agar tidak mencemari lingkungan.
“Pengolahan limbah harus diperhatikan serius agar tidak mencemari lingkungan. Libatkan DLH dan Dinkes agar sesuai standar,” jelasnya.
Menanggapi isu beras berulat sebelumnya, Sekda menegaskan masalah tersebut berasal dari kesalahan supplier dan telah diselesaikan. Pemantauan terakhir menunjukkan pelaksanaan MBG di SPPG Berkah Sejahtera berjalan sesuai SOP dan meningkat positif.
Sekda mengapresiasi komitmen pengelola SPPG dan mengingatkan agar semangat menjaga mutu dan kebersihan terus dijaga.
“Kita berharap seluruh SPPG di Kabupaten Bintan terus menjaga standar kualitas, higienitas, dan pengelolaan limbah dengan baik, agar program MBG benar-benar memberi manfaat bagi anak-anak penerima gizi,” tutupnya.(*Tio)
