ANAMBASNEWS.COM, Anambas, khususnya Pulau Siantan, tengah menghadapi kelangkaan bahan kebutuhan dapur akibat stok yang semakin menipis.
Kondisi ini terjadi karena kapal kargo yang biasa mengangkut pasokan dari Tanjungpinang dan Pontianak belum berlayar.
Anton, seorang pedagang di Pasar Inpres Tarempa, mengungkapkan bahwa bawang merah menjadi salah satu komoditas yang stoknya hampir habis.
“Bawang merah sempat kosong, ini baru masuk 10 karung saja. Besok mungkin sudah habis,” ujar Anton pada Selasa, 21 Januari 2025.
Bawang merah yang tersedia saat ini didatangkan menggunakan kapal ferry penumpang dengan biaya kirim yang lebih mahal dibandingkan kapal kargo. Anton merasa terpaksa menggunakan ferry demi memenuhi kebutuhan ibu rumah tangga.
“Biasa pakai kapal kargo, tapi kali ini harus pakai ferry, meski ongkosnya mahal,” keluhnya.
Bawang merah dijual seharga Rp 45 ribu per kilogram, sementara harga ecerannya Rp 5 ribu per ons. Selain bawang merah, stok telur dari Tanjungpinang juga hampir habis.
Untuk menyiasati kelangkaan, telur dijual per butir agar bisa memenuhi kebutuhan lebih banyak pembeli.
Masykur, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Anambas, menjelaskan bahwa kelangkaan ini dipicu oleh faktor cuaca, terutama saat musim angin utara.
“Setiap musim utara, barang-barang seperti ini memang langka, terutama yang mudah busuk,” jelasnya.
Ia juga menambahkan bahwa sulit meminta distributor untuk menyimpan stok dalam jumlah besar karena sifat bahan yang mudah rusak.
“Warga biasanya sudah tahu kondisi ini dan menyetok lebih awal, meskipun tidak banyak,” pungkasnya.
Kelangkaan ini menunjukkan perlunya strategi distribusi yang lebih baik untuk menghadapi musim buruk, agar kebutuhan masyarakat tetap dapat terpenuhi.(Burhan)
