ANAMBASNEWS.COM – Ikan laut merupakan sumber nutrisi yang kaya akan berbagai zat penting bagi kesehatan manusia. Minggu 12 November 2023.Jenis
Berikut adalah beberapa manfaat utama dari mengkonsumsi ikan laut:
1. Asam Lemak Omega
Ikan laut kaya akan asam lemak omega-3, seperti EPA dan DHA, yang penting untuk kesehatan jantung. Asam lemak ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan fungsi otak.
2. Protein Berkualitas Tinggi:
Ikan laut merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi, penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Protein ikan lebih mudah dicerna dibandingkan dengan sumber protein lainnya.
3. Vitamin dan Mineral Esensial:
Ikan laut mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin D, vitamin B12, iodin, selenium, dan zinc. Vitamin dan mineral ini mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk pertumbuhan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan tiroid.
4. Mengurangi Risiko Depresi:
Kandungan omega-3 dalam ikan laut telah terkait dengan pengurangan risiko depresi dan gangguan suasana hati. Konsumsi ikan secara teratur dapat memberikan dampak positif pada kesejahteraan mental.
5. Pemeliharaan Kesehatan Mata:
Ikan laut, terutama ikan berlemak seperti salmon, mengandung senyawa seperti astaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif.
6. Pertumbuhan dan Perkembangan Otak:
Asam lemak omega-3 DHA dalam ikan laut sangat penting untuk perkembangan otak, terutama pada anak-anak. Konsumsi ikan selama kehamilan juga dapat mendukung perkembangan otak janin.
7. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan laut dapat berkontribusi dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2, mungkin karena efek positif omega-3 terhadap sensitivitas insulin.
8. Mendukung Fungsi Kognitif:
Asam lemak omega-3 dalam ikan laut telah terkait dengan peningkatan fungsi kognitif dan memori. Ini dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak, terutama pada orang tua.
Dengan memasukkan ikan laut ke dalam pola makan seimbang, seseorang dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam dan mendukung berbagai fungsi tubuh untuk menjalani gaya hidup yang sehat.
Penulis : Sarwanto